Сервер временно недоступен

В данный момент нагрузка на наш сервер слишком высока, и он не может обработать ваш запрос.

Через 30 секунд вместо этой страницы автоматически будет загружена та страница, которую вы хотели открыть.

Если вы не хотите ждать, можете попробовать загрузить страницу прямо сейчас.

Список форумов Женские форумы myJane.Ru -> Дневники -> Дневник Лана_

Дневник просматривают: Нет

Пасторма из курицы

03 Май 2012 00:08

Изначальный рецепт: Куриную грудку замочить на час в рассоле вода+соль. затем вытащить, обсушить и обмазать горчицей и специями дать постоять в специях ещё 2 часа.
разогреть духовку на максимум вместе с посудой, в которой будет находится наше мясо.затем поместить мясо в духовку и выдерживать на макс. температуре15-20 минут. затем духовку выключить, но не открывать дверцу. забыть о мясе на 6 часов. через 6 часов достаём мясо и наслаждаемся невероятно сочным, нежным вкусом.

У меня были две попытки. Первая неудачная: курица получилась ОЧЕНЬ сухая, есть ее "просто так" не получалось, резала в салат со свежими огурцами и заправкой- только так можно было кушать.
Вторая попытка с вариациями на тему: в рассоле держала ДВА часа, потом в специях 2 часа, а потом завернула в фольгу и так запекала далее по рецепту (12 минут, т.к. грудки небольшие). Получилось гораздо более сочно. Только почему-то недосолено, хотя рассол был крепко посолен. Наверное надо либо еще сильнее его пересолить, либо в обмазке специями использовать соль (у меня не было ее).

Девочки на форум сказали, что "открытым способом" хорошо получаются грудки индейки, т.к. они большие, по килограмму. У меня же куриные грудки были всего по 200 грамм (ну, в общем-то стандартные), так что они без фольги просто высохли напрочь.

буду готовить еще, но в фольге.

Написано: Лана_ Комментарии 0 (Оставьте комментарий)

Прямая ссылка

15 день на Дюкане (БО)

01 Май 2012 17:39

Очень и очень неуверенно весы перешагнули на цифру 76,9. Отвес 200грамм. очень хочется закрепиться на этой циферке, но сегодня БО день, так что не знаю...
Завтрак: омлет из 1 яйца. Обед: суп из конс.рыбы, лучка и немного цв.капусты. Ужин: салат из конс.рыбы, свежего огурца и яйца. Поздний ужин без изменений планирую- йогурт с отрубями и сах.замом.
Сегодня застегнулись (но пока с большим трудом, носить еще нельзя) самые большие из брюк (у меня их целый набор нескольких размеров). Прогресс. Постояла, полюбовалась Smile

Ходила в магазин одежды. В зеркале примерочной показалось, что всё не так уж плохо. Неужели и визуально начала меняться? Ну, надо продолжать, 95% гардероба, которые на меня не налазят- ждут меня! Smile

По расчету Дюкана на сегодняшний день я должна весить 76,1кг. Так что отставание налицо.

Написано: Лана_ Комментарии 0 (Оставьте комментарий)

Прямая ссылка

14 день на Дюкане (ЧБ)

30 Апр 2012 21:48

Вес не изменился 77,1. Не хотят весы циферку менять, никак.
Завтрак: холодная курица. Обед- супчик с куриными хлопьями (см. описание в дневнике). Ужин- доедала его. Далее ай-ай-ай срыв- пиво. Два. Тьфу, никакой силы воли Sad

Поздний ужин как обычно- йогурт с сах.замом и отрубями.
тренировки нет.
Думаю, что на отвес просто стыдно надеяться утром. Еще и КД на носу.

Написано: Лана_ Комментарии 0 (Оставьте комментарий)

Прямая ссылка

Расчет, как должен уходить вес (по Дюкану)

30 Апр 2012 17:48

День Дата Должна весить Отвес в день
6 22 апр 12 78,00 0,126865672
7 23 апр 12 77,87
8 24 апр 12 77,75
9 25 апр 12 77,62
10 26 апр 12 77,49
11 27 апр 12 77,37
12 28 апр 12 77,24
13 29 апр 12 77,11
14 30 апр 12 76,99
15 1 май 12 76,86
16 2 май 12 76,73
17 3 май 12 76,60
18 4 май 12 76,48
19 5 май 12 76,35
20 6 май 12 76,22
21 7 май 12 76,10
22 8 май 12 75,97
23 9 май 12 75,84
24 10 май 12 75,72
25 11 май 12 75,59
26 12 май 12 75,46
27 13 май 12 75,34
28 14 май 12 75,21
29 15 май 12 75,08
30 16 май 12 74,96
31 17 май 12 74,83
32 18 май 12 74,70
33 19 май 12 74,57
34 20 май 12 74,45
35 21 май 12 74,32
36 22 май 12 74,19
37 23 май 12 74,07
38 24 май 12 73,94
39 25 май 12 73,81
40 26 май 12 73,69
41 27 май 12 73,56
42 28 май 12 73,43
43 29 май 12 73,31
44 30 май 12 73,18
45 31 май 12 73,05
46 1 июн 12 72,93
47 2 июн 12 72,80
48 3 июн 12 72,67
49 4 июн 12 72,54
50 5 июн 12 72,42
51 6 июн 12 72,29
52 7 июн 12 72,16
53 8 июн 12 72,04
54 9 июн 12 71,91
55 10 июн 12 71,78
56 11 июн 12 71,66
57 12 июн 12 71,53
58 13 июн 12 71,40
59 14 июн 12 71,28
60 15 июн 12 71,15
61 16 июн 12 71,02
62 17 июн 12 70,90
63 18 июн 12 70,77
64 19 июн 12 70,64
65 20 июн 12 70,51
66 21 июн 12 70,39
67 22 июн 12 70,26
68 23 июн 12 70,13
69 24 июн 12 70,01
70 25 июн 12 69,88
71 26 июн 12 69,75
72 27 июн 12 69,63
73 28 июн 12 69,50
74 29 июн 12 69,37
75 30 июн 12 69,25
76 1 июл 12 69,12
77 2 июл 12 68,99
78 3 июл 12 68,87
79 4 июл 12 68,74
80 5 июл 12 68,61
81 6 июл 12 68,49
82 7 июл 12 68,36
83 8 июл 12 68,23
84 9 июл 12 68,10
85 10 июл 12 67,98
86 11 июл 12 67,85
87 12 июл 12 67,72
88 13 июл 12 67,60
89 14 июл 12 67,47
90 15 июл 12 67,34
91 16 июл 12 67,22
92 17 июл 12 67,09
93 18 июл 12 66,96
94 19 июл 12 66,84
95 20 июл 12 66,71
96 21 июл 12 66,58
97 22 июл 12 66,46
98 23 июл 12 66,33
99 24 июл 12 66,20
100 25 июл 12 66,07
101 26 июл 12 65,95
102 27 июл 12 65,82
103 28 июл 12 65,69
104 29 июл 12 65,57
105 30 июл 12 65,44
106 31 июл 12 65,31
107 1 авг 12 65,19
108 2 авг 12 65,06
109 3 авг 12 64,93
110 4 авг 12 64,81
111 5 авг 12 64,68
112 6 авг 12 64,55
113 7 авг 12 64,43
114 8 авг 12 64,30
115 9 авг 12 64,17
116 10 авг 12 64,04
117 11 авг 12 63,92
118 12 авг 12 63,79
119 13 авг 12 63,66
120 14 авг 12 63,54
121 15 авг 12 63,41
122 16 авг 12 63,28
123 17 авг 12 63,16
124 18 авг 12 63,03
125 19 авг 12 62,90
126 20 авг 12 62,78
127 21 авг 12 62,65
128 22 авг 12 62,52
129 23 авг 12 62,40
130 24 авг 12 62,27
131 25 авг 12 62,14
132 26 авг 12 62,01
133 27 авг 12 61,89
134 28 авг 12 61,76
135 29 авг 12 61,63
136 30 авг 12 61,51
137 31 авг 12 61,38
138 1 сен 12 61,25
139 2 сен 12 61,13
140 3 сен 12 61,00

Написано: Лана_ Комментарии 0 (Оставьте комментарий)

Прямая ссылка

13 день на Дюкане (БО)

29 Апр 2012 20:56

Сегодня наконец смогла взвеситься на своих весах. Ожидала бОльшего. В смысле большего отвеса за три дня. Итак, вес 77,1 (чуть-чуть не сменила циферку на 76!). итого отвес 400гр за 3 дня. маловато! Вот у других по столько в день отвешивается и даже больше!
Завтрак немного курицы. Потом в жару и после беготни по ней соблазнилась на 0,5 холодного пива в кафе Embarassed

, хорошо хоть к нему не гамбургеров и прочих бургеров взяла, а кусок курицы. Он правда в панировке обжарен был, но я все это сняла и ела только мяско. Обед- салат из курицы, свежего огурца и солененького огурчика+дюкан майонез. Решила в наказание остаться без плотного ужина, так что у меня только традиционная тарелка йогурта с сах.замом и отрубями.
Интересно, будет ли завтра большой привес из-за пива... scratch

Какие-то у меня очень медленные темпы похудания, не смотря на то, что я перестала есть на ночь...

Написано: Лана_ Комментарии 0 (Оставьте комментарий)

Прямая ссылка

Суп с "куриными хлопьями" для ЧБ

29 Апр 2012 15:08

1 яйцо, 1 куриная грудка (у меня было меньше). В БО можно после получения хлопьев добавить и овощи. Итак:

У меня неожиданно такая чудо-вкусняшка для ЧБ получилась! Порезала мелко куриную грудку, отварила минут 15 в воде (как для супа, с солью, лаврушечкой) и сблендерила это всё (ну, без лаврушки, конечно )- получился такой бульон с "куриной взвесью" (это мне для ребенка надо было, на этом суп варю, а то он куриными кусочками потом "плювается", сухо ему. Ну, отлила ему, а себе решила супец на этом сделать, т.е. разбодяжить туда яйцо сырое. Мешала ложкой и потихоньку вливала разболтанное в чашке яйцо. И получилось так, что хлопья яйца "впитали" в себя эту куриную взвесь. И получилась у меня кастрюлька прозрачнейшейго бульона, полная эдаких "куриных хлопьев"- воздушных, нежных, и главное- их МНОГО, а не те несколько кусочков маленьких сухой грудки! И на вкус именно курица, а не яйцо С радости покрошила туда чуток укропчика- и мням!!! Назову "супчик с куриными хлопьями" и обязательно буду делать еще!

Написано: Лана_ Комментарии 0 (Оставьте комментарий)

Прямая ссылка

Автор дневника:	Лана_
Соавторы:	(нет)
Дневник:	Все записи
	Друзья
Перейти:	Назад/Вперед

Календарь

« < » > Июнь 2026
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

Связаться с Лана_

Email

Send Email

Личное сообщение

Отправить личное сообщение

MSN Messenger

Yahoo Messenger

AIM Address

ICQ Number

Про Лана_

Зарегистрирован

13 Апр 2012 13:07

Откуда

Москва

Род занятий

Интересы

Болталка

Болталка этого Дневника пока пуста.

Дневник открыт

17 Апр 2012 20:16

Всего записей

Дневник существует

5170 дней

Всего комментариев

Просмотров

249391