503 Service Temporarily Unavailable

nginx
MANYoka о себе и о мире

Печенье "Мадленки"

28 Янв 2012 23:15






2 ст. л. овсяных отрубей,
2 ст. л. пшеничных отрубей,
1 упаковка фруктового йогурта,
2 яйца,
1 ст. л. какао,
0,5 ч. л. соды,
5 таблеток сахзама,
ванилин,
корица.
соль на кончике ножа.
Я делала по классической технологии маффинов (кстати, их тоже легко испечь из такого теста).
Сначала отдельно смешиваем сухие компоненты (какао я клала во вторую половину теста только), отдельно жидкие, потом соединяем их вместе и быстро вымешиваем тесто.
Выкладываем порции в силиконовые формочки для мадленок (пришлось разрезать 9 на 6 и 3, чтоб поместились в микроволновку). Наполняем формочки на 2/3, так как они еще поднимутся.
Пекла в микро на 800 Вт 3 минуты (тогда они чуть мягче) и 4 минуты с какао (тогда посуше немножко).
Всего получилось 18 штучек. Как раз на два дня.
Вынимала из формочек почти горячими.
Посыпала сухим молоком. Smile




Страница 1 из 1   

Автор Сообщение
Svetik semicvetik
Постоянный житель

Зарегистрирован: 20.01.2012
Сообщения: 666
Откуда: BELGIJA
Посмотреть дневник
СообщениеДобавлено: 29 Янв 2012 13:10    Заголовок сообщения:    
Ням! Вкусно то как выглядит ) Вопрос один,а йогурта можно простого положить? И пачка ,имелась ввиду маленькая? А то я большими покупаю,по пол литра. И еще,сахзам у маня в порощке,жутко сладкий,скоко его класть,тоже 5 ложек?
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Svetik semicvetik
Постоянный житель

Зарегистрирован: 20.01.2012
Сообщения: 666
Откуда: BELGIJA
Посмотреть дневник
СообщениеДобавлено: 29 Янв 2012 15:21    Заголовок сообщения:    
Ну вот,не получилось у меня ничего,одни мадленки черствые совсем вышли,видать передержала,ждала,пока порумянятся,другие мягкие но совсем не румяные,хорошо,что не клала много сахзама, можно их вместо хлебушка схомячить ) Как они у тебя такие подрумяненые получаются?
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
MANYoka
Постоянный житель

Зарегистрирован: 25.06.2010
Сообщения: 823
Откуда: Беларусь
Посмотреть дневник
СообщениеДобавлено: 30 Янв 2012 00:20    Заголовок сообщения:    
Ох, Светик, прости, опоздала. Йогурт простой можно. Сладость пробовать в тесте надо.
У меня второй ряд тут был шоколадный, но этого и не видно. dontknow
Ты в духовке делала? В микро быстро и гладкие в силиконе, в основном.
Шоколадные поприлипали немного.
Конечно, особо румяные они не будут. Но тут, может, йогурт добавил цвета немножко?
Уже несколько девочек в контакте делали - говорят, все получилось.
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Svetik semicvetik
Постоянный житель

Зарегистрирован: 20.01.2012
Сообщения: 666
Откуда: BELGIJA
Посмотреть дневник
СообщениеДобавлено: 30 Янв 2012 00:50    Заголовок сообщения:    
Делала в микроволновке,но у меня нет 800 градусов,только 600и 900,пекла на 900,может пережарила,попробую еще на днях сделать
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
MANYoka
Постоянный житель

Зарегистрирован: 25.06.2010
Сообщения: 823
Откуда: Беларусь
Посмотреть дневник
СообщениеДобавлено: 31 Янв 2012 00:16    Заголовок сообщения:    
тогда лучше на 600 и минут 4-5
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   

Список форумов Женские форумы myJane.Ru -> Дневники -> MANYoka о себе и о мире -> Печенье "Мадленки"