Дневник Loy35Куриная грудка в кабачковой шубке10 Июл 2012 22:27
*3 куриных грудки (или 6 половинок) *3 средних кабачка *400 гр. овощей (любых) у меня была замороженая смесь. *1 большая луковица *100 гр. натур. йогурта *150 гр. ананасового йогурта *2 ч.л. соевого соуса *4 зубчика чеснока *2 ст.л. том. пасты (или кетчупа) *4 яйца *1 ст. молока *100 мл. воды. соль, перец, специи по-вкусу. грудку разрезать на отбивные, отбить. в том. пасту добавить соль, перец и замариновать в ней грудку 30 минут. лук нарезть полукольцами, кабачок брусочками толшиной примерно 0,5 см. Когда грудка промариновалась, добавить к ней ананасовый йогурт и сразу выкладываем на противень.сверху на грудку лук, замороженые овощи и последним слоем кабачок. натуральный йогурт взбить с соевым соусом, посолить, поперчить, добавить пропущеный через пресс чеснок и воду. все хорошо перемешать и вылить на противень. Запекать в хорошо нагретой духовке при температуре 180* 30 минут. Яйцо взбить с молоком, вылить на противень и запекать до готовности. Можно посыпать сверху тертым сыром. Приятного аппетита!)))))))))))))
Список форумов Женские форумы myJane.Ru -> Дневники -> Дневник Loy35 -> Куриная грудка в кабачковой шубке |
||||||||