503 Service Temporarily Unavailable

nginx

Закрытая пицца

10 Июл 2012 22:11

Для теста:
*3 яйца
*4 ст.л. отрубей
*1 ст. кефира
*2 ст.л. кукурузного крахмала
*1 пакетик дрожжей (11 гр.)
отруби замочить в кефире до разбухания (примерно 15 минут), вбить 2 яйца, дрожжи и крахмал. Поставить в теплое место, чтобы тесто поднялось. (У меня получилось 15 минут)
Все хорошо перемешать и вылить 1/2 часть теста в форму, сверху аакуратно выложить начинку и залить оставшейся частью теста. Ставим в нагретую до 180* духовку на 30 минут.
Оставшееся яйцо взбить и залить сверху пиццу, снова в духовку до румяной корочки.
Начинка:
300 гр. ветчины из индейки
200 гр. сыра (у меня самодельный)
4 корнишона
100 гр. натур. йогурта
2 ч.л. горчицы
4 зубчика чеснока
Ветчину режем, сыр трем на терке, корнишоны тоже на терке, чеснок через чеснокодавку, добавляем горчицу и йогурт, все перемешиваем.
Приятного аппетита!))))

Автор	Сообщение
Комментарии к этой записи отсутствуют.
Показать сообщения:

Список форумов Женские форумы myJane.Ru -> Дневники -> Дневник Loy35 -> Закрытая пицца