503 Service Temporarily Unavailable

nginx
Дневник Nataljushka

Капустносырный пирог

27 Фев 2009 18:40



Основание
100 г домашнего сыра (обезжирен) 1,3 п
100 г масла 20 п
250 г муки 12,5 п
1 ч.л разрыхлителя 0 п
0,5 ч.л соли и сахара 0 п

Начинка
0,5 кг капусты 0 п
укроп 0 п
150 г сыра (25,2%) 12,4 п
100 г сметаны 5,5 п
2 яйца 4 п
0,5 ч.л соли и сахара 0 п

Всего 55,7 п
Разделила пирог на 8 частей, 1 часть - 7 п

Домашний сыр, масло комнатной температуры, мука и разрыхлитель смешиваем в однородную массу. Ставим в холодильник на 50 минут. Шинкуем капусту , варим ее 10 минут, даем стечь, солим , добавляем укроп.
Тесто выкладываем в форму ( я беру круглую), на тесто капусты , потом посыпаем тертым сыром. Яйца и сметану взбиваем и поливаем сверху. Печем при 175 градусах 30 минут.


Оставить комментарий    

Автор Сообщение
Комментарии к этой записи отсутствуют.
Показать сообщения:   
Оставить комментарий

Список форумов Женские форумы myJane.Ru -> Дневники -> Дневник Nataljushka -> Капустносырный пирог