503 Service Temporarily Unavailable

nginx

творог из 1% кефира

02 Июл 2015 14:47

пачку кефира положить на ночь в морозилку...достать замороженный пакет с кефиром...срезать ножницами верх пакета и поставить в приготовленную конструкцию....кастрюля...в кастрюле дуршлак...в дуршлаке марля в 2 слоя...и ждем полного размораживания кефира....стоит и растаивает на кух.столе около 12 ч
расчет
1) В 1 л 1% кефира 30 г белков, 10 г жира и 40 г углеводов (Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов);
2) В 750 мл творожной сыворотки 6 г белков, 1,5 г жиров и 26 г углеводов (Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов);
3) В 250 г творога следовательно 24 г белков (30-6), 8,5 г жиров (10-1,5) и 14 г углеводов (40-26); калорийность 24*4+8,5*9+14*4=229 ккал;
4) Калорийность 100 г творога 92 ккал; БЖУ 9,6-3,4-5,6.

Оставить комментарий

Автор	Сообщение
Комментарии к этой записи отсутствуют.
Показать сообщения:

Оставить комментарий

Список форумов Женские форумы myJane.Ru -> Дневники -> Дневник Энджи -> творог из 1% кефира