503 Service Temporarily Unavailable


nginx
Список форумов Женские форумы myJane.Ru -> Дневники -> Дневник Loy35

Дневник просматривают: Нет

Лимонный торт

26 Июн 2011 20:03    


Состав:
*яйцо 7 шт.
*творог 30 гр.
*зам.сахара 15 шт.
*1/2 лимона
*1 ст.л. сух. молока
*3 ст.л. муки из отрубей
*20 гр. желатина
*1/2 ст. воды
*1 ч.л. какао
*1 пак. ванилина
*1 пак. разрыхлителя (10гр.)
Приготовление:
отделить белки от желтков, (три белка для теста, 4 белка для крема в разные миски)в желтки добавить 6 таб.зам.сахара, сок 1/2 лимона, ванилин, разрыхлитель и муку из отрубей, взбить миксером до увеличения массы, отдельно взбить белки 3 шт.до упругой пены,добавить 5 таб.зам.сахара измельченных, добавить смесь из белков в желтковую массу и хорошо перемешать. выпекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Крем: желатин замочить в воде и оставить набухать на 40-60 минут, затем развести на водяной бане до полного растворения, добавить щепотку ванилина, остудить, белки 4 шт, взбить в пену с 5 измельченными таб.зам.сахара, продолжая взбивать влить желатин и еще все хорошо взбить. Охлажденный корж положить в форму, сверху налить крем из белков и поставить застывать в холодильник на 2-2,5 часа, затем сверху можно посыпать сухим какао или сварить глазурь.
В рецепте кол-во лимона уже уменьшила.


Написано: Loy35    Комментарии 0    (Оставьте комментарий)

Прямая ссылка

Рецепт Шоколадный кекс

21 Июн 2011 11:53    


Состав
* яйца - 3 шт,
* зам.сахара - 12 таб,
* какао обезжиренное - 2 ч.л.
* молоко 0% 80 гр.
* сок лимона - 30 мл,
* мука из отрубей - 30 г, либо кукурузный крахмал
* разрыхлитель - 1 чайная ложка,
* ванилин- 0,5 пакетика, либо любой другой ароматизатор
* для украшения
* 0,5 ч.л. какао развести в 1 ст.л. горячего молока, добавить пару капель парафинового масла (по желанию)
в горячее молоко, добавить пару таб. зам. сахара и какао, довести до кипения и дать покипеть полминуты, постоянно помешивая, чуть остудить.
Муку соединить с разрыхлителем и просеять.
Белки отделить от желтков. Белки убрать в холодильник.
Желтки соединить с сах. заменит., ванилином и лимонным соком. Взбивать все миксером не менее 8 минут.
В желтки ввести какао и перемешать (можно добавить немного лимонной цедры).
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и еще раз перемешать.
Белки взбить в пышную пену.
Ввести белки в шоколадно-желтковую массу и аккуратно перемешать, поднимая тесто ложкой снизу вверх.
форму для выпекания посыпать мукой из отрубей, излишки стряхнуть, вылить тесто и Выпекать в разогретой до 175-180°С духовке ~20 минут.
Украшение можно любое, я развела в горячем молоке какао, добавила пару капель парафинового масла и залила этой смесью кекс.
Получается очень воздушный кекс, несмотря на то что у меня он осел еще в духовке
Laughing

Написано: Loy35    Комментарии 1    (Оставьте комментарий)

Прямая ссылка

Рецепт кальмаров

18 Июн 2011 21:30    


Кальмары фаршированные

* кальмары - 6 шт,
* лук репчатый - 1 шт,
* шампиньоны - 150-200 г (можно брать замороженные),
* яйцо 3 шт.
* сыр плавленый (делала сама)
* крабовое мясо или палочки 200гр.
* зелень,
* соль,
* перец

* для соуса
* соль, перец
* том. паста
Приготовление

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку.
Шампиньоны порезать тонкими ломтиками.
Лук мелко порезать.
Обжарить лук, добавить шампиньоны и жарить все вместе на среднем огне 5-7 минут. Тем временем порубим не очень мелко яйцо и крабовое мясо
В кастрюльке смешать вареное яйцо, крабовое мясо,шампиньоны с луком, плавленый сыр,добавить мелко порезанную зелень, все по вкусу посолить, поперчить и перемешать.
Подготовленные тушки кальмаров нафаршировать начинкой, открытый край закрепить зубочисткой.
Приготовить соус. В глубокой сковороде прокипятить соус, выложить кальмары и варить 15-20 минут на среднем огне, в соус я еще добавила оставшиеся грибочки и соломкой порезала остатки кальмара.



Написано: Loy35    Комментарии 0    (Оставьте комментарий)

Прямая ссылка

Срыв...

30 Май 2011 21:26     [  Настроение: сердитое ]

Итак срыв.... ужас просто, когда же я себя возьму в руки? В воскресенье т.е 29.05.11 сорвалась, слопала шоколадку 100 гр., да вдобавок еще запила все это соком, пинать меня некому... а все муж виноват, у меня вчера ужасно болела голова, вот он и пристал скушай шоколадку, я и поддалась на уговоры.... нет виновата конечно я сама, но он был подстрекателем. cussing cussing
Получается что сегодня все по новой.
Итак: 30.05.11 1 день атаки.
Завтрак: кофе с молоком, йогурт 150гр.
Обед: Салат с кальмаром и яйцом 200гр. и 1 куриное крылышко без кожи.
Полдник 150 гр. йогурта
Ужин: хлебушек Дюкановский пожаренный с яйцом 4 кус. курица без кожи 150кг. кофе с молоком.
В течение дня мин. вода 1-1,5
Спорт: 45 мин. прогулки и 45 мин. бассейна

Написано: Loy35    Комментарии 0    (Оставьте комментарий)

Прямая ссылка

Фото рулета

28 Май 2011 14:36    

справа сыр плавленый по Дюкану. (делала сама)


Написано: Loy35    Комментарии 0    (Оставьте комментарий)

Прямая ссылка

День пятый

28 Май 2011 14:32    

Итак день пятый.
Завтрак: творожная запеканка 200 гр. йогурт 150 гр.
Обед и ужин: рулет мясной 150гр. салат из кальмаров 150гр. было нарушение в качестве пива 2 бут по 0,5л.
Шашлыки курин. примерно 200 гр.

Написано: Loy35    Комментарии 0    (Оставьте комментарий)

Прямая ссылка
 


Автор дневника: Loy35
Соавторы: (нет)
Дневник: Все записи
Друзья
Перейти: Назад/Вперед

Календарь

 «   <   »   >  Май 2025
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31


Связаться с Loy35

Email
Send Email
Личное сообщение
Отправить личное сообщение
MSN Messenger


Yahoo Messenger

AIM Address

ICQ Number

Про Loy35

Зарегистрирован
08 Мар 2011 22:23

Откуда
г. Пермь
Род занятий

Интересы

Болталка

off white
15 Окт 2023 04:47

This really answered my problem, thank you!

golden goose store
09 Окт 2023 06:55

I and my pals ended up taking note of the great recommendations on your site and at once came up with an awful feeling I had not expressed respect to the website owner for those techniques. These young men came as a consequence happy to see them and have in effect certainly been using those things. Appreciate your indeed being well accommodating and also for having this form of fantastic ideas most people are really desperate to know about. My very own sincere apologies for not saying thanks to you earlier.

paperrival
20 Июн 2023 06:52

<a>atwood straw hats</a> <a>robe longue bapteme</a> <a>nike mercurial vapor xii pro ic schwarz</a> <a>lk bennett polka dot dress</a> <a>superdry damen sliders</a> <a>casual womens shoes for fall</a>
paperrival

waterhyacinth
20 Июн 2023 06:51

<a>adidas predator 18.1 fg pelle</a> <a>tutti blu ultra boost</a> <a>schuh lacoste trainers</a> <a>penn state nittany lions diamonds snapback berretto</a> <a>a star is born embellished robe</a> <a>sacoche m</a>
waterhyacinth

romanight
16 Июн 2023 06:32

<a>vert robe near me</a> <a>most stylish sacs ? dos 2019</a> <a>eddy bros cowboy sombrero</a> <a>elegant high heels</a> <a>jordan 3 donna</a> <a>scarpe emporio armani amazon</a>
romanight

loriallen
16 Июн 2023 06:31

<a>turquoise fitted robe</a> <a>anna morellini sac</a> <a>clarks rosso scarpe</a> <a>m?tze kaschmir damen</a> <a>goat air max 1</a>
loriallen

bestpricemoving
12 Июн 2023 04:46

<a>crocs capri</a> <a>amazon coppola uomo</a> <a>champagne knee length robe</a> <a>lightweight satchel sac</a> <a>pittsburgh panthers ranger adjustable gorra</a> <a>wedge sole safety toe work boots</a>
bestpricemoving

margaretowen
12 Июн 2023 04:45

<a>aigle gummistiefel damen winter</a> <a>mad rock drifter shoes</a> <a>chaussures san marina femme printemps 2019</a> <a>bleu robe for wedding reception</a> <a>miami heat pin pom knit</a> <a>robe pull maille</a>
margaretowen

tommydalton
08 Июн 2023 03:07

<a>blue navy cap</a> <a>plunge neck lace up back slit robe</a> <a>jordan proto max 720 damen</a> <a>suzannah tea dress</a> <a>herren questar trail running schuhe</a> <a>cool new running shoes</a>
tommydalton

fluteringtone
08 Июн 2023 03:07

<a>pink glitter adidas shoes</a> <a>lgk30 portafoglio case</a> <a>plus size dress with tulle skirt</a> <a>pelle zaino uomo style</a> <a>french connection blanc lace robe</a> <a>le sud cuir day sac</a>
fluteringtone

 Имя:

 Сайт:

 Болтать:
Вставить смайлики  

Дневник открыт

18 Мар 2011 12:33

Всего записей

80

Дневник существует

5167 дней

Всего комментариев

67

Просмотров

191892

RSS

RSS Feed