Женские форумы myJane.Ru

[Турыстка]

Забыла еще спросить.
Замариновала я чеснок, но он у меня позеленел (или посинел, кому как нравится) - это от чего такое и можно ли это кушать?

[Ejevichka]

Турыстка
Баклажаны — 5 кг, томаты — 2 кг, морковь — 1 кг, чеснок — 200 г, масло растительное — 250 г, соль — по вкусу. Как один из вариантов.

[Ejevichka]

Вот еще рецептик

Икра баклажанная/кабачковая

Баклажаны 1 кг, морковь 0,5 кг, лук 3-4 больших головки, перец сладкий 0,4 кг, помидоры 0,8 кг, масло растительное 0,5-1 стакана.

Подготовка овощей: баклажаны почистить, порезать кубиками 0,8-1 см, перец почистить (вынуть середину) и мелко порезать соломкой (длиной 1,5-2 см), морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, помидоры натереть или пропустить через мясорубку. Приготовление: раскалить растительное масло на сковородке и бросить лук, поджарить до розового цвета. Далее добавляете морковь и тушите 5 минут. Мешая, добавить помидоры, перец и баклажаны. Подсолить и налить 0,5-1 ст. воды. Тушить 30-60 минут до однородной массы. Время приготовления 50 мин.

[Люция]

Левочки, подскажите, может кто делал баклажаны с рисом? делала пару лет назад а сейчас спохватилась а рецептик то и потерялся гдето...

[Алмаз]

Это мои огурчики...



...помидорчики, перец и салатик.

[Ejevichka]

алмаз
Ням-ням! Я тоже немного помидор по твоему фирменному рецепту закрыла. Больше не выросло...

[Алмаз]

[Ejevichka]

алмаз
Ага! С базиликом

[Алмаз]

[Mary_F]

Вот моих чуть-чуть
Это грибочки в маринаде(опята). Варенье из клюквы с грецкими орехами.И кизил. Есть еще кизиловое варенье.но его уже припрятали в подвал.

[Алмаз]

Mary_F
вкуснятина - всё
Кизиловое варенье очень люблю

[Сорока]

[Mary_F]

[Сорока]

[Mary_F]