Женские форумы myJane.Ru

[Arena]

А мы берем мясо в упаковке для запекания от Черкизовского комбината. Очень удобно - прямо как есть ставишь в духовку и через час получаешь готовое блюдо. Остается лишь разрезать упаковку!
В этот раз взяли в шоколадно-пивном соусе. Вкусно.

[hugauha]

Мой муж прям фанат свинины. Ему постоянно что-то готовим. Люблю покупать полуфабрикаты, например, стейк из шейки в маринаде слово мясника. Очень вкусно, а главное, не чтоб пол дня у плиты. Для экономии времени - отличный вариант.

[MaRy_Ann]

[Holz]

Еще от меня рецепт, один из любимых и простых.
Свиной карбонат в духовке.
Лучше всего купить охлажденный карбонат, а не замороженный. Делаю маринад из смеси перца, соли, куркумы и обязательно несколько ложек барилловского томатного соуса. Если любите поострее, то хорошо идет соус арраббиата с перцем чили. Можно и другой взять, более спокойного вкуса, например, наполетана, он не такой острый.
Натираю мясо маринадом, заворачиваю в рукав, на несколько часов или даже на сутки в холодильник, а потом в духовку. Получается не сухо и вкусно.

[dokobitova]

Я вот покупаю шейку свиную и запекаю целиком, маринад самый простой: соевый соус, ложку меда, любимые специи и соль. Натираю, в фольгу сразу и на несколько часов в холодильник (нет времени - достаточно и пары часов). Затем в духовку на полтора часа, в конце раскрываю и даю зарумяниться. Мясо последний раз брала - очень понравилось, свежее и в меру жирное.

[Solomijka]

Моя любимая в соусе терияки, на восточный мотив, с овощами.

[rinaa]

люблю стейками в стейкмастере Редмонд, с пряностями и заранее чуть подержать в маринаде