Новости

=*Miranda*= · Зарегистрирован: 21.07.2011 Сообщения: 3

Вкус такого сыра еще ничего, а запах просто убивает. Не люблю я его!!

eyeZ

совсем случайно надкнулась на просторах интернета на рецепт "Сырных маффинов".... решила попробовать и вот результат:

почему-то остывая они у меня немного осели, НО тесто получилось воздушным и на вкус они просто обАлденные thumbright

Сыр плавленный — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Мука — 100 г
Яйцо — 2 шт
Сахар — 2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сметана (15-25%) — 3 ст. л.
Соль (щепотка)
Куркума — 0,5 ч. л.
Тмин— 2 ч. л. или кунжут(желательно черный)

Приготовление:

Взбиваем яйца, сметану, растительное масло, сахар, муку и разрыхлитель. Не забываем добавить щепотку соли.

Нарезаем кубиками плвленный сыр и твердый сыр.

Добавляем в яичную массу сыр и куркуму. Взбиваем до измельчения сыра.

Разложить по формочкам. Формочки смазать маслом!

В каждую формочку по 2 ч. ложки сырного теста.

Посыпаем тмином или кунжутом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Все! Приятного аппетита! Smile

Петручовей

Заинтересовали вы и меня конкурсом, вчера на сайт фетаксы зашла, оказывается конкурс до 31 июля продлили. Так что еще можно посоревноваться))).
eyeZ, очень аппетитные маффины. Только такой сыр использовать можно?

eyeZ

Авоська

interfeys · Зарегистрирован: 04.08.2011 Сообщения: 35

Он дорогой оч , я даж не пробовала

murkaa · Зарегистрирован: 12.11.2011 Сообщения: 11

Я люблю голубые сыры, очень вкусно.

Дезирэ

Очень люблю сыры с плесенью от бри и камембера до разных голыбых сортов - горгонзола, дэниш блу, роринг фортис. Но одна проблема - у меня аллергия на всё царство грибковых. Перед тем как пофанатеть с сыром с плесенью надо хлебануть таблеточку антигистамина и следить за количество слонанного, а то плохо будет потом ещё пару дней.