Женские форумы myJane.Ru

[Алмаз]

[Маша Рыжик]

Khatuna
я так всю рыбу готовлю
я продолжаю хомячить пироги, в энтот раз начинка: картофель с грибами

[ceta]

Начался пост. Предлагаю вкуснейшее блюдо для кухни поста - "Аджапсандали только из овощей". Рецептик ЗДЕСЬ>>

[ceta]

У меня в кулинарном домике рецептик вкусного и очень низкокалорийного постного борща . Это ЗДЕСЬ>>

[Наталия-29]

Добрый день всем. Соблюдаю Рождественский Пост. Хочу поделиться рецептом, если уже такое было, извините

Постные щи с кислой капустой и фасолью.
1. Поставить варить картофель кубиками, как для супа. Добавить лавровый лист, перец горошком, сухие коренья.
2. В это время сделать зажарку - лук и морковь на оливк. масле.
3. Добавить к зажарке квашеную капусту и потушить все вместе на медленном огне мин. 15, затем добавить пару ложек томатной пасты.
4. Все переложить к кипящей картошке, проварить вместе мин 5
5. Добавить банку фасоли в томате, зелень.
Щи с квашеной капустой готовы. Очень аппетитный суп. В Пост - самое то

[ceta]

В моём кулинарном домике новый рецепт к ПОСТУ и низкокалорийный ЗДЕСЬ>>

[ceta]

И ещё одна вкусняшка к ПОСТУ ЗДЕСЬ>>

[natalya56]

Да сейчас идёт пост, первый раз его держу. Сегодня буду делать гречневую кашу с грибами.Сварить гречневую кашу и в конце добавить отварные грибы + мелко резаный слегка обжаренный лук (буквально капля раст масла ).А грибочки у меня подосиновики.

[Вэлэри]

Я в этом году в первый раз пост соблюдаю , пока мне очень нравится, и тоже множество рецептов нашла , разместила у себя на кухне
ну а теперь если что интересное попадется то конечно здесь покажу а пока вот

[Алмаз]

Салат из лука

Лук порезать кольцами, залить кипятком на 20-30 мин. Затем откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать воде стечь. Все заправить растительным маслом, лимонным соком (можно столовым уксусом)., добавить соли и сахара. Пропорции по вкусу. Дать постоять 30 мин.

Рассольник

4 картофелины, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 1/3 стакана перловой крупы, 1-2 соленых огурца, 5-6 горошин перца, соль, лавровый лист.

Предварительно замочить на 1-2 часа крупу и поставить варить на слабом огне, следить, чтобы не убегала. Когда крупа станет мягкой, добавить нарезанный кубиками картофель, натертую на крупной терке морковь, положить лавровый лист, черного перца, луковицу и нарезанные кружочками огурцы.При желании можно добавить в бульон немного огуречного рассола, но следить, чтобы не пересолить. Когда суп будет готов, вынуть из него луковицу.

Грибной гуляш

На 600г свежих грибов: 4 луковицы, 4 ст.ложки растительного масла, 2 стручка сладкого перца, 1 стакан кипяченой воды, 2 ст.ложки муки, 2 ст.ложки томат-пюре, соль, перец.

Грибы и лук нарезать, слегка подрумянить в растительном масле, добавить измельченные стручки сладкого перца и тушить до готовности. Отдельно спассеровать томат-пюре. Обжаренные грибы посыпать мукой, прибавить томат-пюре и кипяченую воду. Заправить солью, перцем и тушить ещё несколько минут. Подавать с отварным картофелем, кашами, макаронными изделиями.
_______________________________________
"Пища излишняя делает тело чрезмерно загруженным кораблем, который при малом движении волн идет ко дну". /Авва Леонтий/

[natalya56]

Закуска из свеклы.
Потребуется отварная свекла, жареный на постном масле лук, соль, перец, уксус.
Прокрутить через мясорубку свеклу и лук. По вкусу добавить соль перец и уксус, перемешать.Можно использовать как для бутербродов, так и как закуску.

[Сорока]

Вчера делала постную коврижку с сухофруктами... Муж, который в принципе равнодушен к выпечке, съел 3\\4 и сказал, что неплохо было бы повторить в ближайшие дни...

[Алмаз]

Сорока
дык, рецепт давай

[natalya56]

Салат из фасоли.
Для салата потребуется: тёмная фасоль или из банки или отварить, жареный лук, солёные огурцы,тёмный хлеб порезать кубиками и обжарить на раст масле. Фасоль смешать с луком и огурцами(порезать соломкой)., добавить хлеб,перемешать.

[ceta]

natalya56 напомнила мне ещё один классный рецепт.

ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ
На 1 кг свеклы 2 средние луковицы, 2 ст.л. томата.

Свеклу отварить, почистить, потереть на крупной терке. Отдельно пожарить 2 средние луковицы, 1 среднюю морковь (можно без нее) и 1 ст. ложку томата до того, как лук станет мягким.
Затем в лук добавить свеклу, посолить, добавить горький перец, если не сладкая добавить сахар, лимонный сок (можно без него) и потушить 10 минут.