Женские форумы myJane.Ru

[Aly]

Сорока
Танюх, обязательно порадует, просто есть у человека много бесплатного интернета, чтобы выкладывать сюда копии рецептов из сети, а у нас он еще бесплатнее так что мы тоже не лыком шиты

[Lisa ne Alisa]

А у меня рыбка под овощным маринадом

Готовила из минтая. рецепт обычный. Только в конце я рыбку и маринад мин.5 потушила вместе. в общем вкууусно!

[Маша Рыжик]

Так был кетчуп?!

[Aly]

Маша Рыжик
Мань, он и щас есть тока в магазине не парься, те рецепты и без кетчупа хороши, так что смело готовь, не зря же тетенька(и) нам с тырнету принесли

[ДЖОЛИ]

[Lisa ne Alisa]

[Маша Рыжик]

Aly
Вчерась купила бутылочку х..ца..ну очень вкусная жаренная картошка получилась...

[Aly]

Маша Рыжик
рыба..., кетчуп... главное хвост, ой - картопля

[Milahka]

Обожаю рыбу)))))
Делаю очень просто:
Берете рыбу(любую, я беру лосось), режете средними кусочками, кладете ее на решетку, сверху соль, перец, смета с потертым сыром и запекаете. Я делаю в микроволновке минут 20 на 180градусов и мин 10 на гриле))))))

[barbi_s'u]

Бутербродики с рыбкой

Ингредиенты:
2 мини багета,
500гр филе свежей рыбы (тилампия,судак или окунь),
1большая луковица,
100гр твердого сыра,
немного укропа,
соль,
перец молотый,
майонез,
молоко
Способ приготовления:
Рыбу, лук, укроп мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке, посолить, поперчить, все перемешать. Батон порезать небольшими кусочками, каждый кусочек обмакнуть в молоко и сразу же отжать пальцами, прижать серединку мякиша к стенкам батона, стенки смазать кетчупом, наполнить приготовленной смесью, сверху обмазать майонезом, противень смазать маслом запечь в духовке при 180гр-20 -25 минут.
Приятного аппетита!!!

[Dana!!!]

Судак с шампиньонами)))

800 г судака, 200 г шампиньонов, 2 ст. ложки сливочного масла, 8 клубней картофеля, 1 ст. ложка муки, 1/2 луковицы, 1/2 корня петрушки, 2 лаврового листа, 3 горького перца, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты, 1 ст. ложка зелени петрушки, 1/2 моркови

Приготовление:

Репчатый лук, морковь и корень петрушки очищают, нарезают, заливают горячей водой и варят 15-20 минут, а затем отвар процеживают. Судак очищают, промывают, нарезают порциями, заливают процеженным овощным отваром, добавляют лавровый лист и варят до готовности. Шампиньоны очищают, промывают, нарезают пластинками, припускают вместе с лимонной кислотой или уксусом, добавляют обжаренную на масле муку, перец, вливают бульон, в котором варился судак, и хорошо проваривают. Картофель очищают и варят до готовности. Подают судак с отварным картофелем, поливают подливой (соусом) с шампиньонами и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.

[Катрина73]

Рыба - вторая моя больная тема. Почти е умею ничего из неё готовить. Буду учиться.

[barbi_s'u]

Рыба под маринадом

Ингредиенты:
500-700 гр рыбы, например трески
1 большая луковица
1 болгарский перц
2 больших моркови
1 помидор
100 гр. томатной пасты или кетчупа
5-6 гвоздичек
1 лавровый лист
соль, перец
сахар
зелень
масло для жарки

Способ приготовления:

Порезать соломкой морковь и лук с перцем полукольцами.
Нагреть масло и спассеровать лук 2 минуты, а затем соединить с морковью и перцем и обжарить. Добавить томатную пасту, порезанный мелко помидор, и если необходимо немного воды, гвоздику, сахар, соль, перец, лавровый лист. Потушить 2 минуты. И выключить маринад.
В отдельной глубокой кастрюле обжарить порезанную на небольшие кусочки и очищенную от костей треску.

Добавить готовый маринад к треске и потушить ещё минут 10, переодически помешивая.

Приятного аппетита!!!

[Dana!!!]

Самое вкусное ее жарить. Сначала посолить поперчить, обвалять в муке и оставить лежать минут на 10-15 (я тем временем картошку чищу и начинаю жарить) А потом в горячее-горячее почти кипящее масло на один бочок, на другой до золотистой корочки. Воняет, зараза, когда жаришь, но вкуснотища - ум отъешь!

[alyus]

у меня только от чтения рецепта слюнки потекли