Женские форумы myJane.Ru

[Красотка_кабаре]

А я вот терпеть не могу шоколад на мороженом. Не знаю почему, какой-то он там гадкий. Хато мороженое с шок. крошкой-самое вкусное.

[DarPhil]

erika

[erika]

...

[Biryza]

erika
Когда я была в неком городе Марксе(Саратовская обл), там продавали только томатное мороженное. Другого-просто небыло! Насколько я люблю томатный сок, но это мороженое -есть не могла...
А сейчас, мое любимое мороженое "Магнат Брюнетка".
Дело в том, что все мы живем в разных регионах и даже разных странах, а мороженого сейчас такое колличество!
Раньше, вкуснее батончика за 28 копеек, просто небыло!
А сейчас, глаза разбегаются......

[Chesh_Iro4ka]

Работаю на заводе производства мороженого уже 3 года, мороженое уже терпеть не могу, хотя когда только устроилась сюда, съедала его по 7 порций в день.
На мой взгляд самое вкусное мороженое из под фризера, когда только сварилась смесь, её разливают в стаканчик или в тарелку, блин вот вкусно.
А из закаленого мороженого нравится со вкусом Тирамиссу.

[Biryza]

Chesh_Iro4ka
Да.... Со вкусом Терамису мороженое вкуснейшее.
У нас в городе продают такое фирмы "Торжество" от Инмарко

[Зуйка]

а мне оч нра Серебряный слиток (пломбир с изюмом.. ммммммм...) и вообще все Слитки и малина+кешью

[alens]

А я вообще из сладостей люблю только мороженое, пломбир Красный кремль как из детства! МММ!! Ко всему остальному (шоколаду, тортам и т.д) дышу в принципе ровно, что есть они, что нету. А вот в мороженке себе отказать очень трудно

[eyeZ]

Десерт «Эскимо»

кофе черный крепкий - 50 г
мороженое сливочное - 200 г
шоколад - 100 г
орехи рубленые - 100 г

1 Мороженое смешайте с охлажденным кофе, разложите в вазочки, посыпьте рублеными орехами, охладите.

2 Шоколад растопите на водяной бане, полейте им приготовленное мороженое.

* * *

Творожно-клюквенное мороженое

творог - 450 г
клюква - 225 г
сахар - 225 г
сливки густые - 400 г
мед - 2 ст. ложки
миндаль тертый - 2 ст. ложки

1. Несколько ягод клюквы отложите для оформления, остальные измельчите в пюре и смешайте его с половиной указанного количества сахара.

2. Творог протрите через сито, взбейте с оставшимся сахаром до консистенции крема.

3. Сливки взбейте в устойчивую пену, отложите часть для оформления, остальные смешайте с творожным кремом. Добавьте клюквенное пюре, перемешайте.

4. Форму для пудинга смажьте медом, посыпьте миндалем.

5. Сверху выложите творожный крем. Поместите его на 4–5 часов в морозильную камеру.

6. Перед подачей опустите форму на несколько секунд в горячую воду, выложите мороженое на блюдо, нарезав ломтиками. Полейте медом, оформите оставшимися ягодами и взбитыми сливками.

* * *

Мороженое со сгущенным молоком и персиком

персики - 3-4 шт.
молоко сгущенное с сахаром - 3/4 стакана
молоко - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
сахар - 3/4 стакана
ванилин - 1 ч. ложка
сливки густые - 1 стакан

Персики ошпарьте, очистите от кожицы, косточки удалите. Мякоть нарежьте мелкими кусочками.

Персики перемешайте со сгущенным молоком, яйцом, молоком, сахаром, ванилином и взбивайте до полного растворения сахара. Добавьте сливки и вновь взбейте. Полученную смесь залейте в форму и заморозьте.

[bazzy]

Прикольные рецептики мороженого - нигде таких не находила.... я тут просто формочку для мороженого на палочке наконец-то прикупила, которую давным давно искала на www.elle-craft.ru счастливая такая теперь))))) обязательно воспользуюсь - спасибки))))

[Venechka]

люблю шоколадное-прешоколадное! и кокосовое
а вообще, мечтаю сама мороженое делать

[Золотце-солнце]

[Мурис]

Я сама готовлю сливочное мороженое, в составе яйца, сахар и жирные сливки. очень "питательное", но безумно вкусное, а главное без стабилизаторов, без пальмового масла и без заменителей сахара.

делаю ванильное, шоколадное, еще с грецким орехом и кленовым сиропом делала

[Roota]

Вот .... зашла. Шоколадное в студию, пожалуйста. Почитала и спать не буду. Так люблю мороженое! А вот мысли о том, что можно делать дома, как-то не возникало. С другой стороны - логично. В магазине становится все более невкусным. Какие вы молодцы, написала и пошла ревизию в холодильнике устрою. Шоколад и какао точно есть, сливки покупались (к кофе дети постоянно держат) ... Все же это не Змей соблазнил Еву, а наоборот - и скорее всего там было не яблоко, там было мороженое.

[Маришка555]

Люблю с варенной сгущенкой и орешками- только не покупаю а делаю его сама.