Женские форумы myJane.Ru

[Arena]

[Mary_F]

[irina-wolf]

Оливье обязательно... Кстати,кто-нибудь помнит, с каких лет он стал непременным атрибутом новогоднего стола? Я вот не помню,чтобы в детстве его ела на НГ

Холодец, пара-тройка салатов(надо ещё покопаться и найти), Мясное горячее(типа отбивных чего-нибудь). Так как встречать будем с сыном вдвоём-куплю себе вина вкусного,а ему колу,соки ...
И нЕчего обжираться!!!

[Mary_F]

[Mary_F]

Вот что на это отвечает интернет
взято с "зеленого чемодана"

[Mary_F]

[himtek]

Да, без оливье - никакой не Новый год. Я тоже начикаю. Вместо шампанского - Бейлиз, может еще пиццу сделаю , а может и не сделаю...просто оливье и бейлиз и конфеты - трюфель.

[himtek]

муж закомандовал ему креветок с пивом

[Mary_F]

[Алмаз]

[Маргарита Салтыкова]

[strannica]

я например, очень люблю тот салат, который еще с детства каждый новый год мы едим, наше обожаемое оливье))) без него и новый год не новый год))
я даже и не знала, что классический его рецепт ну очень сильно отличается от привычного советского... а вот это картинка тоже про оливье)) нашла на гастрономе.ру такой рецептик

если кому интересно:
состав:
раковые шейки готовые – 12 шт.
картофель – 2 шт.
телятина мякоть – 150 г
яйцо – 4 шт.
соль – по вкусу
морковь – 2 шт.
огурцы соленые – 4 шт.
зеленый горошек консервированный – 5 ст. л.
домашний майонез – по вкусу
Что делать:

1. Сварите яйца вкрутую, охладите в воде и очистите. Морковь и картофель, не очищая, сварите в кипящей воде до готовности, 20–30 мин. Остудите, очистите от кожуры. Телятину так же залейте кипящей водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 20 мин. Остудите в бульоне под крышкой.

2. Огурцы очистите от кожицы и семян. Нарежьте огурцы, морковь и картофель
примерно одинаковыми кубиками. Яйца порубите. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом по вкусу. Поставьте на 10–30 мин. в холодильник.

3. Тем временем выложите горошек в дуршлаг, дайте ему обсохнуть 1–2 мин.,
добавьте в салат.

[Попрыгунья]

Хочу жирной семги взять норвежской, но, видимо, к ней придется запасаться полисорбом, чтобы желудок не крутило. Вот так всегда с вкусной новогодней едой: очень хочется, а потом тяжко)

[himtek]

Попрыгунья
рыба - диетический продукт и на работе желудка никак не сказывается. А рыбий жир очень полезен и усваивается быстро.

Для информации - полисорб от болей в желудке не спасает, а применяется для вывода токсинов при отравлении и кишечной инфекции. Питайтесь свежими продуктами и препараты не понадобятся.

[Nezabvennaiya]

strannica, попробовала ваш рецепт. Вы знаете, очень интересненько)) И гости в восторге!) Спасибо!