Женские форумы myJane.Ru

[Травинка]

Да мечта хозяйки!!!
Засыпал продукты, нажал кнопочку, а потом вынул готовенькое
Надо будет подумать над приобретением. На досуге покапаюсь в инете поищу информацию.
Очень уж фотка хлебушка с изюмом меня впечатлила
Вкуснатища наверное

[narodsa]

очень хорошие рецепты ...

[Ejevichka]

А мне хлебопечку подарили, но пока не пользовалась. Вот рецепты посмотрела, попробую че-нить состряпать. Дети все в ожидании!

[Ejevichka]

Нашла массу рецептов для хлебопечки! Если кому надо, пишите! Поделюсь!

[Aly]

Ejevichka
для хлебопечки вот у нас тоже есть темка тут

[Ejevichka]

Aly
Спасибо! Почти два месяца на форуме, а все что-то новенькое, какие-то тропы нехоженые...

[Ффрося]

Я пеку хлеб дома уже год,наверное.Во-первых,вкусно,во-вторых,дешевле,чем покупать.И потом,магазинный хлеб на второй день уже никакой,а домашний-я,например пеку раз в 3 дня.
Вот мой рецепт.
Безопарный способ.
25 гр прессованых дрожжей
0,5 литра воды(можно сыворотки,молока) очень тёплой
1 ст ложка сахара
1 неполная ст. ложка соли
2 ст ложки подсолнечного масла
хорошо перемешать,пока дрожжи разойдутся
муки,сколько заберёт
Я не делаю очень крутое тесто,т.е. перемешала всё и оно в кастрюле расползлось.
И в тепло(в одеяло) на 1,5-2 часа.
Тесто увеличивается раза в 3.Форму заполняю не более,чем на 1/3,иначе получится не кирпичик, а грибочек.Обязательно расстойка минут 40,в это время греется духовка
Ставлю в хорошо разогретую духовку,первые 10 минут- большой огонь,затем уменьшить газ до минимума.Печётся хлеб около часа.
Из этого количества теста получается 3 стандартных кирпичика,весом по 600-650 гр.