503 Service Temporarily Unavailable

Пицца - 6 п

13 Авг 2009 21:35

Молоко 2,5% 50 мл - 0,5 п/молоко (можно воду)
1 ч л раст. масла (для обжарки) - 1 п/жир
4 ст л муки - 2 п/зерновые
1 яичный белок - 0,5 п/белок
Ветчина постная 20 гр - 0,5 п/белок
Св. помидор,лук, специи - 0 п
Лимонный перец, сух. орегано или эстрагон
Кетчуп 1 ч л - 0 п

К муке прибавляем соль и сух. орегано или эстрагон, перемешиваем. Затем прибавляем молоко, белок и опять как следует размешиваем. Дно сковороды с непригораемым покрытием смазываем раст. маслом, выкладываем тесто в видетолстого блинчика и поджариваем с одной стороны. После того, как поджарится нижняя сторона блинчика, переворачиваем его, смазываем кетчупом, выкладываем сверху порезанную соломкой ветчину, кольцами лук и кружочками порезанные помидоры (без кожуры), посыпаем сверху солью и специями, тертым сыром и поджариваем с закрытой крышкой до готовности. Можно конечно запечь в духовке или микроволновке.

я запекала в микроволновке накрыв крышкой с дырочками. около 4 минут вертелась . пока сыр не расплавился.
Реально вкусно и как пицца Smile