503 Service Temporarily Unavailable

Пастила «Маршмэллоу»

03 Сен 2016 22:36

Пастила

2 ст. л. желатина,
2-3 ст. л. сахзама,
1/4 стакана горячего молока,
3/4 стакана холодного молока,
1 ч. л. ванили,
1 ст. л. какао (для шоколадной пастилы).
1. Добавить желатин в холодное молоко, хорошо взбить в течении пары мин.
2. Влить кипящее молоко, ваниль, сахзам (какао для шоколадной пастилы), миксером взбить до густой консистенции около 10 мин.
3. В небольшую форму, контейнер постелить пергамент (обязательно, иначе пастилу потом не отлепить).
4. Выложить пасту в форму и отправить в холодильник на 5 часов. Будет лучше сделать на ночь, а утром порезать на кубики.
Получается около 40 маленьких кубиков пастилы.
Если используете какао, то сахзам не меньше трех ст. л.