503 Service Temporarily Unavailable

ванильный рулет

02 Авг 2016 12:31

Для бисквита:
яйца - 4 шт.,
творог мягкий (обезжиренный) - 125 г,
сахарозаменитель
ванилин
разрыхлитель - 1 ч.л.
Для начинки:
творог мягкий (обезжиренный) - 125 г,
кефир - 50 г,
сахарозаменитель - 1 ч. л.
Взбейте яичные белки до устойчивой пены;
смешайте желтки с сахзамом, разрыхлителем, ванилином, и творогом;
осторожно введите белки в смесь с желтками;
положите смесь на пергаментную бумагу и выпекайте в течение 10 минут в предварительно разогретой до 200 С духовке;
выньте из духовки и охладите (он опустится).
Готовим начинку:
Взбейте творог, кефир и сахарозаменитель до однородной массы.
Собираем рулет:
Намажьте начинку на остывший корж, а затем сверните его в рулет.